Receta de bomba de chocolate con helado

Receta de bomba de chocolate con helado Hoy te traemos una receta importada de Estados Unidos, de Atlanta concretamente, es algo laboriosa ya que hay que fabricar una pelota de chocolate, pero, en ello radica también parte de la diversión. Es una receta que recuerda al postre que sirven en el restaurante Karma, de Madrid. karmarestolounge.com  

Elaboración del chocolate

Una vez maduras, las bayas de cacao se recogen del árbol.  A medida que maduran, las bayas generalmente cambian de color, las verdes se colorean de amarillo oro, y las bayas inmaduras rojas de otras variedades se colorean en amarillo naranja.  

Historia del chocolate

Las bayas del cacao son originarias de centro América, no se sabe exactamente como llegó allí, algunos autores señalan que puede provenir de zonas tropicales de América del Sur llegando mas tarde al sureste de Méjico