Lindt, maestro chocolatero

Lindt & Sprüngli es una compañía suiza especializada en chocolateria de lujo.  

Elaboración del chocolate

Una vez maduras, las bayas de cacao se recogen del árbol.  A medida que maduran, las bayas generalmente cambian de color, las verdes se colorean de amarillo oro, y las bayas inmaduras rojas de otras variedades se colorean en amarillo naranja.